Da sapere | Sbirciare | Lo strano caso
Parliamo di: marketing, Baglioni, fondi, rincari, Starbucks, Guida Michelin
Ciao, sono Emilio De Risi e questa è 21 Grammi di Turismo. Iniziamo!
DA SAPERE
Rincari. Pare che Delta Air Lines stia per aumentare i biglietti di almeno il 10% (di fatto una fuel surcharge). Per la BBC, alcuni vettori come Emirates, Japan Airlines e AirAsia hanno già applicato dei supplementi.
Si torna a volare. Hong Kong si prepara a revocare il divieto sui voli. Dal primo aprile si potrà volare da Australia, Gran Bretagna, Canada, Francia, India, Nepal, Pakistan, Filippine e Stati Uniti.
Novità da Google. Espande la portata dei suoi free booking links. I prezzi delle camere saranno visibili nella ricerca organica (Serp), nella scheda My Business e nelle mappe. Il meccanismo dovrebbe rendere più democratico il sistema dominato da Expedia e Booking.com che investono miliardi di dollari in pubblicità. Staremo a vedere l'impatto.
In Italia intanto… Le Regioni hanno scelto 21 borghi per i progetti pilota della misura Pnrr sui borghi a rischio abbandono. A ognuno andranno 20 milioni di euro e il budget sarà usato anche per servizi legati a turismo e cultura.
Detraibilità fiscale per le vacanze. Alla luce della caduta dei ricavi del 76,7% nel 2020 e dell’81,2% nel 2021, e al fatto che le prenotazioni nel primo trimestre 2022 sono in calo del 53% rispetto al 2019, le associazioni di categoria hanno chiesto la detraibilità fiscale per l’acquisto di servizi turistici presso agenzie e tour operator.
Torna a Milano. Il gruppo Baglioni Hotels & Resorts, dopo aver ceduto il suo hotel in via Senato, ha in programma un nuova apertura entro l’anno. Sarà nel quartiere di Brera e avrà anche un ristorante firmato dallo chef Claudio Sadler.
SBIRCIANDO UN BIG PLAYER: STARBUCKS
Via le tazze usa e getta. Il responsabile della sostenibilità di Starbucks, ha dichiarato che stanno pensando di abbandonare le tazze usa e getta entro il 2025. L’idea era partita nel 2019, ma poi tutto si fermò per la pandemia.
Un dilemma. Pur amando la loro effige sparsa ovunque grazie alle tazze monouso, in Starbucks le vedono come un simbolo dello spreco. Un’idea potrebbe essere quella di offrire, pagando un deposito, delle tazze riutilizzabili.
Non sarà facile eliminare il simbolo del caffè da asporto e forse non sarà fatto al 100%, ma è da tenere sotto osservazione.
Ricariche elettriche. Grazie a un programma pilota con Volvo, installerà delle colonnine per la ricarica di veicoli elettrici in 15 punti vendita negli Usa.
Nel frattempo… Kevin Johnson, Ceo dal 2017 e nel Cda della società da 13 anni, ha annunciato le sue dimissioni.
LO STRANO CASO DELLA GUIDA MICHELIN
Copia e incolla. Il giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli, mette in evidenza una stranezza nella Guida Michelin: la pubblicazione di recensioni uguali o solo con piccole differenze.
Dal 2003 al 2022. «Una trattoria invitante, di quelle che ancora si trovano in provincia. Atmosfera familiare da ormai tre generazioni. Risotti e bolliti al carrello come specialità». Questa recensione, ad esempio, si ripeterebbe da 19 anni.
Per questa settimana è tutto. Alla prossima.
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